faire connaître le patrimoine fruitier qui était source de revenu économique dans le Comminges et le Volvestre.
développer une réflexion autour de ce patrimoine fruitier au sein des foyers ruraux de Haute Garonne.
au travers d’un verger, recréer du lien social par la rencontre et les échanges autour des fruits et plus particulièrement de la Pomme .
créer de nouveaux partenariats.
pour la Fédération RENOVA, partenaire et initiatrice des vergers solidaires , mettre en place dix vergers sur l’Ariège et la Haute Garonne, avec une dimension sociale élargie à différents publics tels que chômeurs, écoles, collectivités, foyers....
création d’ un verger sur le sud de la Haute Garonne au sein d’un foyer rural, avec une gestion collective et solidaire qui puisse profiter à des publics qui n’ont pas toujours accès aux arbres fruitiers .
mise en place d’un cycle d’animation , lié à la pomme, au fil des saisons : plantation, taille, fabrication de jus.....
La réalisation du verger est en cours dans le sud du Comminges, sur un terrain appartenant au Foyer Rural Intercommunal des Frontignes, en partenariat avec la fédération Rénova qui a pour but la sauvegarde et la valorisation des vergers traditionnels entre Ariège et Haute Garonne.
Des animation de pressée de jus ont lieu régulièrement avec un atelier mobile qui presse et pasteurise. Ce qui permet aux personnes qui amènent leurs pommes ramassées de repartir avec un jus de grande qualité. Pour le foyer, le jus est servi lors de diverses manifestations.
Lors de la mise en œuvre de ce projet, nous avons retrouvé des personnes qui possèdent des savoirs faire hérités de leur grand parents et qui dans leur jardin cultivent selon la tradition des vignes sur érable (ce qui permet l’entretien des vignes par le pâturage). Les érables sont semés puis taillés pour accueillir la vigne. Tout un savoir-faire de culture en montagne...
définir le coté solidaire du projet
trouver le terrain
trouver l’association locale pouvant fournir les plants.
préparer le terrain
mettre en place le cycle d’animation et la gestion collective .
Fédération Départementale des Foyers Ruraux de Haute-Garonne
Fédération RENOVA
FNFR
Foyer Rural Intercommunal des Frontignes
Ministère de l’économie solidaire
Fondation de France
Christelle Hérault
animatrice RENOVA
Tel : 05.61.60.27.71
Mel : renova@free.fr
